Bí quyết món thịt ngon không thể thiếu gia vị sốt ướp Kikkoman (Cập nhật)

Bạn đã từng nghe hay thử món xốt Kikkoman nổi tiếng của Nhật Bản chưa? Hãy cùng Bách Hóa Xanh đi tìm hiểu xem sản phẩm này có gì đặc biệt và cách sử dụng nhé!

Ẩm thực Nhật Bản luôn được nhiều người ngưỡng mộ và thán phục, không chỉ bởi sự tỉ mỉ mà còn về sự đa dạng và đồ sộ của các loại gia vị. Trong số đó có thể kể đến nước xốt Teriyaki, một loại nước chấm nổi tiếng ở xứ sở sương mù này.

Có rất nhiều thương hiệu đã phát triển loại gia vị trộn sẵn này, nhưng nổi tiếng nhất tại thị trường Việt Nam là nước xốt Teriyaki của Kikkoman. Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu về loại nước chấm này nhé!

Đầu tiênTổng quan về thương hiệu Teriyaki Kikkoman Marinade

Teriyaki Kikkoman Marinade là gì?

Sốt ướp Teriyaki Thương hiệu Kikkoman – đây là một trong những thương hiệu lâu đời và phổ biến nhất tại Nhật Bản và hiện thương hiệu này đang chiếm 25% thị phần tiêu dùng tại xứ sở Phù Tang.

Teriyaki được dùng để ướp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau như cá thu, cá hồi, … đến thịt lợn, thịt bò, … Teriyaki là tên được ghép từ danh từ “teri” – nghĩa là tỏa sáng, dùng để chỉ loại nước sốt óng ánh. và “yaki” – có nghĩa là nướng.

Sốt Teriyaki của Kikkoman có Vị ngọt, mặn và sền sệt rất đặc trưng. Các thành phần chính của nước sốt cũng rất quen thuộc với người Nhật như rượu sake, nước tương, rượu mirin và đường.

Các nguyên liệu để tạo nên một chai nước xốt Teriyaki Kikkoman đều được sàng lọc kỹ lưỡng và nghiêm ngặt. Sau đó sẽ được sơ chế và xử lý qua quy trình vô cùng khép kín và tiệt trùng để tạo ra những sản phẩm chất lượng nhất cho người tiêu dùng.

Hiện tại, thương hiệu Kikkoman đã mở chi nhánh và phân phối chính thức tại Việt Nam.

2Sản phẩm nước sốt Teriyaki của Kikkoman

Có 4 loại sốt Teriyaki Kikkoman phổ biến ở Việt Nam

Có 4 loại sốt Teriyaki Kikkoman phổ biến ở Việt Nam:

Sốt gia vị truyền thống Kikkoman

Sốt gia vị truyền thống Kikkoman Sản xuất tại Singapore và được đóng trong một chai thủy tinh chắc chắn.

Nước xốt sánh mịn đặc trưng với vị ngọt thanh vô cùng đậm đà. Sản phẩm rất thích hợp cho dùng để chiên cá.

Nguyên liệu: Nước tương lên men tự nhiên, rượu, đậu nành và lúa mì, chất điều chỉnh độ chua, hạt nêm, bột hành, chất bảo quản từ rượu, …

Giá tham khảo: Khoảng 99.000 VND / chai 250ml

Chọn mua Sốt gia vị truyền thống Kikkoman Teriyaki có bán tại Bách hóa XANH:

Sốt gia vị Teriyaki Kikkoman

Sốt gia vị Teriyaki Kikkoman Sản xuất tại Thái Lan. Kết cấu khá lỏng, hương vị tinh tế là sự kết hợp khéo léo giữa ngọt và mặn.

Nước chấm ổn Dùng làm nước xốt trong các món chiên và nướng.

Nguyên liệu: Đường, nước, nước tương, muối, chất điều vị, chất điều chỉnh độ axit, chiết xuất nấm men

Giá tham khảo: Khoảng 47.500đ / chai 150ml

Chọn mua Sốt ướp Teriyaki Kikkoman có bán tại Bách hóa XANH:

Kikkoman Nhật Bản nướng sốt Teriyaki

Kikkoman Nhật Bản nướng sốt Teriyaki Sản xuất tại Singapore với quy trình sản xuất khép kín.

Nhờ các nguyên liệu từ đậu nành, lúa mì, … được chế biến khéo léo nên sản phẩm khi ướp các món chiên, nướng sẽ trở nên có hương vị hơn nhiều.

Nguyên liệu: Nước tương lên men tự nhiên, rượu mirin, rượu, bột gừng, …

Giá tham khảo: Khoảng 109.000đ / chai 250ml

Chọn mua Sốt Teriyaki Nhật Bản Kikkoman có bán tại Bách hóa XANH:

Kikkoman đậm đặc Teriyaki

Kikkoman đậm đặc Teriyaki được sản xuất theo quy trình khép kín tại nhà máy đặt tại Malaysia.

Ngoài dùng để ướp, mắm còn có thể dùng dùng để làm nước chấm để tăng thêm hương vị và kích thích vị giác khiến người dùng khó có thể chối từ.

Nguyên liệu: Nước, đường, nước tương, giấm, tinh bột biến tính, chiết xuất men, muối, …

Giá tham khảo: Khoảng 116.000 VNĐ / chai 250ml

Chọn mua Teriyaki Kikkoman cô đặc được bán tại Bách hóa XANH:

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều nơi bán sốt Teriyaki Kikkoman, tuy nhiên bạn nên mua ở những nơi uy tín, siêu thị hoặc hệ thống bán lẻ lớn.

3Bí quyết sử dụng sốt Teriyaki Kikkoman

Bí quyết sử dụng sốt Teriyaki Kikkoman

Với đồ nướng

Nước sốt Teriyaki Kikkoman và các món nướng là sự kết hợp không thể thiếu trong ẩm thực Nhật Bản. Khi nướng bạn chỉ cần Phết nhẹ và đều nước sốt lên bề mặtcho dù là thịt hay hải sản sẽ vô cùng hương vị và thơm ngon.

Với các món chiên, xào

Nếu bạn không có quá nhiều thời gian để ướp mà vẫn muốn thịt đậm đà thì lựa chọn tốt nhất là dùng sốt Teriyaki Kikkoman.

Chỉ cần Thêm nước sốt, trộn đều với các nguyên liệu và nấu Vậy là bạn đã có một món ăn với màu sắc và hương vị hấp dẫn khó có thể chối từ.

Sốt Teriyaki Kikkoman giúp món ăn thấm đều

Dễ ướp

Mỗi khi cần tẩm ướp nguyên liệu, bạn thường phải sử dụng rất nhiều loại gia vị khác nhau, trộn một cách khéo léo và phải mất một thời gian món ăn mới có thể trọn vẹn hương vị.

Nhưng Teriyaki Kikkoman Sauce đơn giản hóa mọi thứ, khi tất cả những gì bạn cần làm là Cho nước sốt và phết đều lên bề mặt nguyên liệu.. Thật nhanh chóng và đơn giản nhưng lại giúp món ăn được thấm đều và ngon không cưỡng lại được.

Hi vọng với những chia sẻ trên đây về gia vị xốt Teriyaki Kikkoman, đã phần nào giúp bạn hiểu và yêu thích loại nước chấm trứ danh này hơn.

Bách hóa XANH