Cách làm mì trộn tóp mỡ (mới)



Mệt mỏi vì luộc mì ăn liền? Bạn muốn thay đổi cách chế biến với mì gói để thay đổi khẩu vị? Cách làm mì xào thập cẩm với công thức đơn giản sau đây sẽ khiến bạn thích thú lăn vào bếp ngay.

Mì trộn tóp mỡ luôn là món khoái khẩu của những chị em “ngại vào bếp” nhưng vẫn muốn ăn ngon. Vì món ăn này không cần nguyên liệu cầu kỳ, chỉ với một gói mì trên gác bếp và một quả trứng trong tủ lạnh, bạn có thể làm một bữa no bụng vừa ngon, vừa bổ, vừa rẻ. Hơn hết, bạn không cần phải chạy quanh bếp cả tiếng đồng hồ để nấu, món mì xào chỉ cần 15 phút là đã có thành phẩm. Cùng vào bếp với Bách hóa XANH nhé!

Vật chất

Cách làm bún gạo nếp

Bước 1: Luộc trứng

Trứng luộc

Ta cho khoảng 1,5 lít nước lọc vào nồi, bắc lên bếp vặn lửa to cho nước sôi. Sau khi nước sôi, thêm 1 thìa muối và Luộc trứng khoảng 7 phút. Thỉnh thoảng bạn có thể dùng thìa xoay nhẹ các quả trứng xung quanh thành nồi để 1 trong 2 lòng đỏ và trắng được luộc chín đều.

Trứng sau khi luộc chín, bạn cho vào tô nước lạnh để nguội rồi bóc vỏ.

Bước 2: Chiến thắng chất béo

Chiến thắng chất béo

500g mỡ heo bạn cho vào chảo và chiên cho đến khi vàng (nhớ không cho dầu vào chảo), bạn Cho mỡ heo vào xào khoảng 10-15 phút Đó là mỡ heo giòn, có màu vàng nâu và nhiều tóp mỡ. Trong khi xào, nêm 1 thìa cafe hạt nêm để tóp mỡ ngấm gia vị hơn.

Bước 3: Pha nước chấm bún

    Nước sốt mì trộn

Hành lá bạn cắt khúc khoảng 5cm cho vào bát, sau đó vớt mỡ trên chảo nóng đổ vào bát hành.

    Nước sốt mì trộn

Tiếp theo cho đến lượt 30ml dấm, 10g tỏi băm, 10g ớt băm, 1 thìa cà phê đường và gói sa tế cho mì vào một cái bát nhỏ, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan hết.

Bước 4: Chần mì và trộn mì.

Chần mì và trộn mì

Bạn chần mì qua nước sôi, khi mì chín vớt ra cho vào tô. Bạn cho chén mỡ hành và nước mắm pha bún đã chuẩn bị trước đó vào trộn đều cho bún thấm.

Sản phẩm hoàn thiện

Bạn xếp cà chua bi, các loại rau sống lên trên tô mì đã trộn. Đổ dầu mỡ ra ngoài và phủ trứng luộc lên trên. Giờ thì bạn đã có món mì trộn thập cẩm siêu hấp dẫn rồi đấy!

Bạn có thể thêm các món ăn kèm khác mà mình thích như xá xíu, lạp xưởng, xúc xích, … để món ăn thêm phần hấp dẫn nhé!

Thật đơn giản phải không các bạn. Còn ngại gì mà không “lăn ngay vào bếp” thực hành ngay trước khi trời trở lạnh! Hãy chia sẻ công thức biến tấu món bún này cho BẠCH HOA XANH ở phần bình luận bên dưới nhé!

Xem thêm:

>> Phở trộn khô ngon nức nở

>> Cách làm mì trứng luộc, nghe tên thôi đã thấy thèm

>> Thử ngay 5 loại mì khô, mì trộn đang được nhiều người dùng yêu thích tại Bách hóa XANH

Mua mì gói tại Bách hoá XANH:

Trải nghiệm tốt Bách hóa XANH

Related Articles

Responses

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.