Review bánh mì thanh long đang ‘gây bão’ ở Sài Gòn (Cập nhật)

Bánh mì thanh long là từ khóa đang được rất nhiều người quan tâm trên mạng xã hội. Hôm nay mình mới có cơ hội được tận tay và review món bánh mì này cho các bạn, cùng tham khảo thêm ở bài viết dưới đây nhé.

Trước tình hình dịch bệnh hoành hành diễn biến phức tạp, các cửa khẩu bị đóng cửa khiến người dân không thể xuất khẩu thanh long. Đồng cảm với người nông dân, anh Kao Siêu Lực, người được mệnh danh là “vua bánh mì”, đồng thời là chủ của hệ thống ABC đã sáng tạo ra công thức làm bánh mì thanh long và đưa vào sản xuất, nhằm mục đích hỗ trợ hỗ trợ nông dân khó tiêu thụ thanh long.

Xem clip đánh giá chi tiết hơn về bánh mì thanh long tại đây.

Để không phải đợi lâu, tôi chọn một cửa hàng ABC nằm trên đường Đề Thám (Q.1, TP.HCM) để chọn mua ổ bánh mì. Cửa hàng ở đây cũng thu hút nhiều người đến mua, nhưng tôi không phải đợi lâu để mua được những ổ bánh mì này.

Hiện tại, chuỗi cửa hàng ABC Bakery cung cấp ra thị trường 4 loại bánh làm từ thanh long, gồm bánh thánh rồng, bánh khoai môn thanh long, bánh mì thanh long phô mai và bánh kem thanh long. Vì không phải là cửa hàng chính nên cửa hàng mình mua chỉ có 2 loại là bánh mì thanh long và bánh mì phô mai thanh long.

Bây giờ mình sẽ review cho các bạn về 2 loại bánh mì này. Ổ bánh thanh long vừa ra lò có lớp vỏ màu hồng sẫm giòn, bên trên có vài hạt thanh long thoạt nhìn giống như hạt mè rang. Những ai thắc mắc ổ bánh mì thanh long này có vị khác với bánh mì thông thường như thế nào thì thực sự không khác mấy. Điểm đặc biệt là phần thanh long sẽ thay thế nước trong bột, giúp bánh dẻo và thơm hơn bánh mì thông thường. Bạn có thể dùng chấm với sữa đặc hoặc ăn kèm với các món như pate, xúc xích, … giống như bánh mì thông thường. Tôi mua loại này với giá 6.000 đồng / cái.

Một loại bánh khác có cái tên khá thú vị là “Bánh núi lửa nhân phô mai thanh long”, được bán với giá 22.000 đồng / chiếc. Có thể do hình thức bên ngoài và nhân phô mai phun trào như núi lửa bên trong nên họ mới đặt tên như vậy. Lớp bột mặn kết hợp với nhân phô mai béo ngọt nên khi thưởng thức sẽ không có cảm giác ngán, rất thích hợp để trở thành món điểm tâm.

Giá trị của mỗi ổ bánh mì không chỉ ở tiền bạc, hương vị mà còn là tình cảm của người dân Sài Gòn. Mỗi người chung tay, vừa có bánh mì ngon để thưởng thức, vừa góp phần giải cứu nông sản của bà con miền Tây giữa mùa dịch bệnh như hiện nay. Nghĩ cũng thấy ấm lòng.

Tìm hiểu thêm: Roti Bread là gì? Hướng dẫn làm bánh mì Roti Ấn Độ, bánh mì Roti Malaysia

Bạn sẽ quan tâm đến:

Nhớ đến Bách hóa XANH gần nhất để lựa chọn những thực phẩm tươi ngon nhé.

Trải nghiệm tốt Bách hóa XANH