Top 12 món ăn ngon đặc sản Tiền Giang bạn không thể bỏ lỡ (mới)



Tiền Giang luôn nổi tiếng với những món ngon đặc sản. Hãy cùng Bách Hóa Xanh thưởng thức ngay 15 món ngon đặc sản Tiền Giang không thể bỏ lỡ nhé!

Tiền Giang tuy chỉ là một tỉnh nhỏ của miền Tây Nam Bộ nhưng lại thu hút hàng nghìn lượt khách du lịch mỗi năm. Nơi đây không chỉ khiến du khách ngất ngây vì cảnh đẹp mà còn bởi những món ăn ngon đặc sản. Cùng Bách Hóa Xanh thưởng thức top 12 món ngon đặc sản Tiền Giang qua bài viết dưới đây.

Đầu tiênHủ tiếu Mỹ Tho

Hủ tiếu Mỹ ThoHủ tiếu Mỹ Tho

Hủ tiếu Mỹ Tho nằm trong “top 3” hủ tiếu ngon nhất miền Nam cùng với hủ tiếu Sa Đéc và hủ tiếu Nam Vang. Sợi hủ tiếu dai, giòn cùng với nước hầm xương cùng các nguyên liệu ăn kèm như tôm khô, thịt bằm, tàu hủ ky,… là những thứ tạo nên sự khác biệt trong hương vị khi nhắc đến hủ tiếu Mỹ Tho.. Khi đã nếm thử một lần, bạn sẽ nhớ mãi hương vị của tô bún mắm miền Nam này.

2 Chuối dừa

Chuối dừaChuối dừa

Chuối kho dừa chắc hẳn sẽ khiến nhiều du khách không khỏi lạ lẫm với cái tên và hương vị của nó, nhưng đây là món ăn vặt được truyền từ bao đời nay của người dân Tiền Giang. Với vị thơm của chuối, vị béo ngậy của dừa nạo và vị ngọt của đường, ăn kèm với rau thơm và bánh tráng kết hợp tạo nên một món ăn dân dã và lạ miệng cho những thực khách mới thưởng thức lần đầu. .

Bạn hoàn toàn có thể mua đồ ăn để mang về làm quà cho người thân và bạn bè nhé!

  • Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 đồng / cái
  • Chợ nổi Cái Bè: TT. Cái Bè, Cái Bè, Tiền Giang
  • Quán ăn đường phố bán buổi chiều ở trung tâm thành phố Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang

3 Patch cake (bánh giá)

Patch cake (bánh giá)Patch cake (bánh giá)

Khi đã ghé qua Gò Công và vào chợ Giồng, bạn không nên bỏ qua món bánh tráng mắm ruốc được mệnh danh là đặc sản nơi đây. Bánh được làm từ những nguyên liệu dân dã như tôm đất, giá sống, gan heo, nấm mèo,… và được chiên khéo léo để bánh không bị vỡ, nhân tôm vẫn nổi trên mặt bánh.

Bánh sau khi chiên có màu vàng ươm, giòn rụm, ăn kèm với rau sống và bún. Đặc sản này còn được người dân Gò Công dùng trong các dịp trang trọng như tân gia, cưới hỏi hay giỗ chạp.

4 Gỏi hủ tiếu Mỹ Tho

Gỏi hủ tiếu Mỹ ThoGỏi hủ tiếu Mỹ Tho

Khi nghe đến tên món ăn chắc hẳn bạn sẽ không thể hình dung ra được món ăn này là như thế nào rồi đúng không? Đây cũng là một trong những món ăn quen thuộc của người Tiền Giang, có vị như bún, quyện với hương vị đặc trưng của tôm, tương xay và me chua.

Điều đặc biệt của món ăn này nằm ở nước dùng, nước dùng của tô bún riêu xưa được hầm từ xương heo, tôm và thịt ba chỉ. Khi ăn sẽ ăn kèm với rau, giá, bún, dừa nạo nạo sợi, thịt ba chỉ, tôm tươi và không thể thiếu nước chấm là nước mắm Linh nguyên chất, tất cả hòa quyện tạo nên một món ăn đậm đà hương vị. Ăn một lần rồi bạn sẽ nhớ mãi.

5 Bánh bèo chợ Bông

Bánh bèo chợ BôngBánh bèo chợ Bông

Khi đến chợ Bông ở thành phố Mỹ Tho, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những cặp bánh bèo tròn xoe, trắng muốt, mộc mạc được đặt trên những miếng lá chuối được xếp ngay ngắn.

Bánh bèo ở đây nổi tiếng với nhân mặn gồm bánh tráng thái hạt lựu và da heo xắt nhỏ, chấm với nước mắm chua ngọt. Bên cạnh đó, nơi đây còn bán bánh bèo ngọt, nhân đậu xanh xay nhuyễn, nước cốt dừa và một chút mè tạo nên vị béo ngậy cho món ăn.

Bánh bèo ở chợ Hàng Bông thường được bán vào buổi tối. Tuy chỉ là những gánh hàng rong nhưng thực khách khi đến ăn phải ngồi trên những chiếc ghế nhỏ nhưng lúc nào cũng đông đúc, khi đến đây bạn nên thưởng thức ngay món ăn này.

6 Ốc gạo Tân Phong

Ốc gạo Tân PhongỐc gạo Tân Phong

Ốc gạo Tân Phong là món ăn vặt khoái khẩu không chỉ của người dân mà còn của những du khách từng ghé qua đây. Ốc thường đẻ nhiều ở Cồn Bầu, Cồn Tre, Cồn Tròn,… thuộc khu vực Tân Phong, huyện Cai Lậy.

Ốc gạo ở đây thường to, vỏ còn xanh, trong ruột thường có nhiều con nhỏ như hạt gạo. Khi luộc lên sẽ có vị ngọt, hơi béo, giòn rồi chấm với nước mắm chanh, ớt, gừng sẽ khiến bạn ăn mãi không thôi. Bên cạnh đó, ốc gạo Tân Phong còn được chế biến thành nhiều món như ốc rang bơ, ốc len nước dừa, ốc cháy tỏi,… tha hồ cho bạn thưởng thức.

7 Cơm nướng Chợ Gạo

Cơm nướng Chợ GạoCơm nướng Chợ Gạo

Đây là món ăn bạn không thể tìm thấy cùng hương vị truyền thống ở chợ Gạo, đây là một trong những món ăn dân dã xuất hiện trong các dịp lễ tết hay giỗ chạp của người Tiền Giang.

Với những nguyên liệu dân dã như thịt nạc, trứng vịt lộn và sau khi trộn đều các nguyên liệu với nhau, hỗn hợp này được cho vào nồi gang có lót lá chuối rồi bắc lên bếp than hồng, nướng chín cho đến khi giò khô và dính lại. . Khi ăn sẽ ăn kèm với bánh tráng, rau thơm và nước mắm chua ngọt. Món ăn có vị béo của trứng vịt lộn, vị mềm của thịt và mùi thơm của lá chuối.

Tuy cách làm khá công phu nhưng món bánh tráng nướng chợ Gạo đã thực sự tạo được ấn tượng không chỉ với người dân địa phương mà còn với du khách thập phương khi ghé thăm.

  • Địa điểm bán bánh tráng nướng ngon ở chợ Gạo: Chợ Hàng Bông: Phường 1, Thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang

số 8 Cháo cá lóc rau đắng

Cháo cá lóc rau đắngCháo cá lóc rau đắng

Khi đã đến nơi đây thì bạn không nên bỏ qua món ngon này, nếu đi nhiều người có thể gọi thêm một nồi lẩu và cùng nhau thưởng thức hương vị của cháo nhé. Để nấu được một bát cháo khiến nhiều người xôn xao thì nguyên liệu nấu cháo phải được lựa chọn kỹ càng.

Gạo khi nấu cháo phải là loại gạo dẻo, có vị ngọt. Trước khi nấu phải rang trên chảo cho đến khi vàng và có mùi thơm. Ăn kèm với cháo là cá lóc nhỏ nhưng chắc thịt, đĩa rau đắng làm tê đầu lưỡi nhưng khi nuốt vào sẽ cảm nhận được vị ngọt.

9 Cá lóc nướng trui

Cá lóc nướng truiCá lóc nướng trui

Chỉ cần nghe tên thôi là bạn đã cảm nhận được hương vị mộc mạc của người dân nơi đây. Cá lóc được chọn để nướng là cá lóc đồng, trọng lượng vừa phải. Khi nướng, dùng que tre xiên từ miệng đến đuôi cá, cho cá thẳng và nướng trong 5 phút, đến khi cá có mùi thơm thì bẻ lá chuối, lau sạch lớp da cháy.

Món cá lóc nướng trui với hương vị hấp dẫn, thịt cá lóc ngọt, săn chắc và thường được cuốn với bánh tráng, bún hoặc rau thơm, khi ăn chấm với nước mắm chua ngọt hoặc muối ớt và chút rượu hứa hẹn sẽ rất ngon. Mang đến cho bạn một hương vị khó quên.

mười Hắc mai biển Gò Công

Hắc mai biển Gò CôngHắc mai biển Gò Công

Nếu có dịp ghé thăm Gò Công, bạn hãy một lần thưởng thức món sam biển – đặc sản của vùng biển Vàm Láng Gò Công. Loài này thường sống thành từng cặp, con đực thường nhỏ hơn và bám vào cơ thể con cái, có thân hình giáp xác và mai giống càng cua. Khi thưởng thức món này, bạn nên ăn cả cặp vì chỉ ăn một con có thể bị đau bụng hoặc dị ứng.

Các món ăn chế biến từ con sam biển Gò Công rất đa dạng và cầu kỳ, từ món gỏi sam, xào chua ngọt đến gỏi sam hay sam nướng. Nhiều thực khách thường ưa chuộng món trứng sam nướng hoặc trứng sam băm nhỏ để nấu canh chua, chấm phá cùng chút rượu với bạn bè.

11 Mắm tôm Gò Công

Mắm tôm Gò CôngMắm tôm Gò Công

Vào thế kỷ 19, mắm tôm Gò Công là món ăn quý được dâng lên vua chúa nhà Nguyễn và trở thành món ăn cung phụng bà Từ Dũ. Tuy đã có từ lâu đời nhưng giờ đây không chỉ người dân Tiền Giang mà du khách thập phương cũng rất yêu thích món ăn.

Để làm được món mắm ruốc ngon cần chọn kỹ nguyên liệu là tôm tươi, tỏi và ớt chín. Sở dĩ có cái tên mắm tôm vì sau khi ủ, mắm sẽ được chà xát để loại bỏ xác tôm. Mắm tôm thường được ăn với cơm hoặc bún, thêm vài lát thịt luộc và rau sống để cảm nhận cái nóng nơi đầu lưỡi.

thứ mười hai Vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim

Vú sữa Lò Rèn Vĩnh KimVú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim

Không thể không kể đến vùng đất trù phú của nhiều loại cây ăn trái Tiền Giang. Vĩnh Kim là một xã nhỏ nằm giữa thành phố Mỹ Tho và thị xã Cai Lậy, vùng đất này còn nổi tiếng với các loại trái cây khác như sầu riêng, ổi, măng cụt,… nhưng vú sữa đã được người dân nơi đây ăn là biết bao. được mệnh danh là “nữ hoàng” của các loài cây.

Vú sữa ở đây có quả to, tròn, mọng nước, hạt nhỏ và đặc biệt rất mềm, khi ăn sẽ có độ ngọt vừa phải, không quá gắt. Tuy có giá khá cao nhưng hương vị thơm ngon của vú sữa Lò Rèn nơi đây không chỉ nổi tiếng trong nước mà còn nổi tiếng với bạn bè quốc tế.

Trên đây là top 12 món ngon đặc sản Tiền Giang không thể bỏ qua. Hi vọng bạn sẽ có những giây phút tuyệt vời nhất khi du lịch tại đây.

Có thể bạn quan tâm:

Mua đường tại Bách hóa XANH

Bách hóa XANH

Related Articles

Responses

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.