Chuẩn bị nguyên liệu
- 1. Khoai tây 2 trong số
- 2. Hành tây của
- 3. Thịt băm 100g
- 4. Gia vị: 15ml rượu nấu ăn, 30ml xì dầu, 2 quả trứng, chút muối, bột mì, vụn bánh mì
Nồi chiên không dầu là thiết bị điện được nhiều gia đình sử dụng để chế biến thức ăn. Nồi chiên có ưu điểm là giúp hạn chế 99% lượng dầu dùng để chiên các món. Giúp món ăn giữ được độ giòn nhưng không khiến cơ thể nạp quá nhiều chất béo không tốt cho sức khỏe. Với nồi chiên không dầu, bạn sẽ thỏa sức chế biến các món như nem rán, gà rán, khoai tây chiên… Nhưng bạn đã thử làm món bánh mì thịt tẩm bột chiên giòn này chưa, chắc chắn sẽ rất ngon. Khi chiên bánh khoai bằng nồi chiên không khí, bạn chỉ cần xịt một chút dầu lên bề mặt bánh là bánh sẽ rất thơm ngon. Vì vậy, bạn hãy thử làm ngay món bánh này nhé, đảm bảo các bạn nhỏ sẽ rất thích đấy!
Cách làm Khoai tây chiên giòn
Nguyên liệu chế biến
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt lát mỏng. Nấu chín khoai tây.
Sau khi khoai tây chín, tán nhuyễn khi còn nóng.
Thịt xay, hành khô thái nhỏ.
Thịt rán
Đun nóng một ít dầu trong chảo, cho hành tây vào xào cho đến khi mềm. Sau đó cho thịt băm vào xào cho đến khi thịt băm chuyển màu.
Thêm rượu nấu ăn, muối và xì dầu vào khuấy đều.
Trộn khoai tây và khoai tây viên
Trộn thịt xào với khoai tây.
Viên khoai trộn thịt thành những chiếc bánh hình trụ.
Bột chiên giòn
Đổ bột mì và vụn bánh mì vào bát. Đập trứng vào bát.
Lăn viên khoai tây qua bột mì, sau đó nhúng vào trứng. Cuối cùng cuộn vụn bánh mì vào.
Bánh rán
Đặt viên khoai tây vào khay của nồi chiên không khí. Chiên thịt viên khoai tây ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 15 phút.
Sản phẩm hoàn thiện
Món thịt viên chiên giòn bên ngoài, mềm ngọt vị khoai tây bên trong. Vì được chiên trong nồi chiên không dầu nên bánh không hề bị ngán mà còn rất tốt cho sức khỏe.
Để làm món thịt viên chiên giòn như trên, bạn sẽ tốn khoảng 25.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 30 phút.
Chúc bạn thành công với cách làm thịt viên chiên giòn trong nồi chiên không khí này nhé!